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宝宝1岁以后 应该怎么吃才合理_孕育_女性_星岛环

发布时间:2018-03-10

据网媒报道:宝宝长大到一定阶段,开始添加辅食之后,困扰妈妈们的问题会变得越来越多。尤其是满周岁之后,身边也会有不少的过来人提供经验,众说纷纭,也会让妈妈们感到不知所措。

  老一辈的人可能总会说:

“娃要吃盐的,不吃没力气,你看你小时候都吃呀,不也好好的嘛!”

“宝宝都这么大了,给他吃点有味道的吧,不然这么无味谁吃得下去啊!”

  经验妈妈们可能会说:

“我家宝宝刚开始吃辅食吃的是粥,现在1岁不到,连饭都可以吃咯。”

“1岁后不用再单独做一份宝宝吃的辅食,大人吃啥宝宝吃啥,多省事啊!”

相信很多妈妈都碰到这样的说辞,但是这些都是不同阶段、不同妈妈的个人经验,并不适用于每个宝宝,甚至乎有的经验是错误的。宝宝满1岁之后,饮食习惯虽然有变化,但也依旧有不少要注意的,妈妈们切不可大意。那么1岁以后应该怎么吃才合理呢?

 1、调整食物状态和进食时间

1岁以后的宝宝,已经进入幼儿期,大多已具备6-8颗牙齿,且有较好的咀嚼功能,食物的形态也发生了相应的变化,如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用带有颗粒或者固体状的碎菜、肉丸、鱼块。因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排。1岁-1岁半的宝宝每日安排进食四至五次,最多不超过六次,每餐间隔四小时。

  2、盐类的摄入少量,以清淡为主

1岁以后,宝宝可以吃的食物变得丰富起来,摄入钠的来源也比1年前多了很多。但宝宝每日所需的700mg的钠,还是可以从奶类、肉类、水果、蔬菜中获取的。如果吃自带天然咸味的海龟、虾皮,或者是一些奶酪烹饪的菜,完全可以不加盐。在这个阶段,宝宝虽然可以开始吃大人饭了,但仍不宜过咸,帮宝宝养好成清淡饮食好习惯很重要。

值得注意的是,小宝宝过早添加盐会加重宝宝的肾脏负担,也会影响宝宝今后的饮食习惯。

  3、配方奶的摄入也不能少

这个阶段的宝宝,配方奶当然是不可少的了(如果宝妈仍继续母乳可忽略)。配方奶对营养的比配相对来说比较全面,而且更易于吸收,每日应保证500~800毫升的摄入,而食物的摄入上趋向逐渐多样化,除主食外,蔬菜,水果,鸡蛋,鱼肉,等等。宝宝之前未尝试吃过的食物,第一次喂,应少量的尝试,看宝宝的反应,若是不适应,下餐就少喂一些,以后慢慢增加量,每样食物,都以这样递增的方法来喂养。食物样化点,这样才能够保证宝宝的营养丰富。

  家长们还应该这样做

  避免宝宝厌食、偏食

宝宝现在会慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。

因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些食物不好吃的印象。

其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。

  锻炼宝宝的咀嚼能力

宝宝的牙齿越来越多,需要通过改变辅食的性状来锻炼拒绝能力。

爸爸妈妈需要在宝宝的菜单中增加半固体、固体食物种类来锻炼宝宝的进食能力,比如可以让宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的煮熟的胡萝卜条、磨牙饼干等。

 培养良好的进食习惯

爸爸妈妈应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。

首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩,更不能养成宝宝前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。

另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。

 预防宝宝营养过剩

营养过剩会影响宝宝的大脑发育和身体健康,最明显的表现就是肥胖。

因此,爸妈们要定期给宝宝测量体重、身高。如果发现不正常升高情况,就需要及时遵照医嘱控制饮食。

同时也要培养宝宝热爱运动的天性,让宝宝多爬行,这样也能促进宝宝对事物的消化吸收。

  宝宝1岁辅食推荐

  番茄疙瘩汤

材料:番茄半个,鸡蛋1只,面粉60克。

  做法:

1、将干面粉放入碗中,一边慢慢地加凉开水一边用筷子搅拌成小面疙瘩。

2、将番茄洗净切丁;鸡蛋打散成蛋液。

3、锅中放适量的油,烧热后加入番茄丁翻炒片刻,加入约250毫升水煮开。

4、转小火,放入面疙瘩;想让宝宝吃得软一点,可以多煮些时间,至面疙瘩稀烂,然后再淋上蛋液,搅拌片刻即可关火。

营养点评:番茄中含有丰富的维生素和微量元素,十分有利于宝宝的成长发育;而面粉则提供主要维持机体活动的能量。这道菜营养均衡,且容易被消化和吸收。

  鱼汤玉米糊

材料:鲫鱼1条,玉米面10克,玉米粒20克,小西红柿1颗。

  做法:

1、将玉米粒放入搅拌机中,打成玉米碎。

2、热锅放油,将处理干净的鲫鱼放入锅中略煎至两面金黄,加没过鱼的清水,大火烧开煮出奶白色鱼汤。

3、将鱼汤滤出,加入玉米面和玉米碎,煮成稠粥后,将小西红柿剥皮切碎撒入锅中即可。

营养点评:鲫鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质和糖分,具有提高人体免疫力和健脑养目等功效,孕产妇和婴儿都适合吃。但因其细刺很多不易剔除,故而适宜熬汤食用。

  香菇肉糜饭

材料:香菇1个,瘦牛肉馅15克,米饭20克,紫菜少许,肉汤100毫升。

  做法:

1、香菇洗净切碎,紫菜撕成小片备用。

2、将肉汤倒入锅中烧开,放入牛肉馅煮至八成熟,再放入米饭。

3、待米饭煮软后,撒上香菇碎和紫菜,煮至软烂即可。

营养点评:牛肉、紫菜和香菇都含有丰富的铁以及碘、锌、硒等微量元素,具有预防贫血的功效。此外,丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素和钙等营养物质还有助于促进宝宝的骨骼和牙齿发育、并提高宝宝的免疫力。